Кухонные лайфхаки

Кухонные лайфхаки

Место, где каждый человек бывает каждый день, и где, как правило, больше всего домашних хлопот, – на кухне!

Многие, проводя уйму времени на кухне, думают, что упростить процесс готовки и уборки практически невозможно. Однако можно воспользоваться следующими советами:

1. Любое блюдо спасет картошка. Практически любое. Если вы влюбились или просто случайно пересолили еду, можно добавить одну почищенную картофелину. Она сможет впитать в себя лишнюю соль.

2. Для того чтобы печь блины стало проще и удобней, наливайте блинное тесто в бутылку из-под кетчупа или майонеза. Будет очень легко равномерно наливать его на сковородку.

Точно так же можно использовать подсолнечное масло. Бутылкой из-под кетчупа намного проще пользоваться.

3. Чтобы яйца сохранялись дольше обычного, намажьте каждое растительным маслом перед тем, как убрать в холодильник.

4. Проблема, с которой сталкиваются весной, – ростки на картошке. Чтобы они не появлялись нужно хранить картофель возле яблок. Их появлению препятствует этилен, который находится в яблоках.

5. Киви и манго намного легче чистить с помощью стакана. Стенка прозрачной посудины легко уберет кожицу. К тому же, если фрукт начнет выделять сок, он сразу же попадет в стакан. А вот имбирь рекомендуют чистить чайной ложкой. Ею гораздо проще убрать верхний слой, не отрезая при этом большой части продукта.

6. Для того чтобы все ножи всегда были на видном месте и не терялись, прикрепите у себя на кухне магнитную полоску.

7. Если при готовке вы не успели снять пену с супа/бульона, и она опустилась на дно, влейте в кастрюлю еще полстакана воды. Тогда пена начнет опять подниматься наверх, и вы сможете быстро ее убрать.

Читайте также:   Как бороться с детскими капризами?

8. Чтобы запеченное мясо не пригорало и не пересушивалось в духовке, нужно поставить возле него небольшую посудину с водой.
9. Вечная проблема – брызги растительного масла при жарке. Для того чтобы этого не происходило, стоит немного посыпать дно сковородки солью.

10. Чтобы молоко дольше оставалось свежим и не скисло, добавьте в бутылку/упаковку щепотку соли, как только вы ее откроете.

11. Когда кухня нуждается в генеральной уборке, вам на помощь придет раствор нашатыря. Просто разбавьте в воде немного спирта и протрите тряпкой все грязные места. После такой влажной уборки ваша комната будет блестеть.

12. Если на кухонном столе случайно порезали клеенку, не стоит ее сразу же выбрасывать. Достаточно будет воспользоваться прозрачным лаком для ногтей. Прокрасьте место как с наружной стороны, так и с изнаночной. После этого клеенка вам не только долго прослужит, но и пореза на ней будет практически не видно.

13. У вас на кухне появились неприятные запахи? Можно воспользоваться домашним способом по их устранению. Возьмите кожуру лимона или апельсина, положите ее в железную посудину и сожгите. Тогда в комнате надолго сохранится цитрусовый аромат.

14. Хотите убить двух зайцев одним выстрелом? Тогда прогоните через мясорубку упаковку сухариков. Таким образом, можно заточить ножи мясорубки и одновременно получить панировочные сухари, которые используются на кухне очень часто.

15. Если под рукой нет скалки, а тесто не может ждать, воспользуйтесь стеклянной бутылкой из-под вина или любого другого напитка.

16. Для того чтобы многие зеленые продукты (зелень, сельдерей, брокколи) не портились, храните их в холодильнике, завернутыми в фольгу. Это не только предотвратит раннее гниение, но и поможет сохранить продукты сочными.

Читайте также:   Что нужно знать об уходе за комнатным молочаем?

17. В чистке стеклянной посуды поможет тоже фольга. Отрежьте кусок и скомкайте его в руках. Получится такая своеобразная губка. Она прекрасно уберет все загрязнения со стекол.

18. Если на плите появились ржавые пятна, залейте их горячим растительным маслом. Оставьте так на 20–30 минут, а потом тщательно смойте. Ваша плита снова засверкает как прежде.

19. Растительное масло станет хорошим помощником и для натирания сыра. Для того чтобы он не прилипал и не слипался, заранее протрите маслом терку.

20. Ускорить варку картофеля поможет кусочек сливочного масла, добавленный в кастрюлю. А вот если нужно ускорить кипячение молока, тогда киньте в него чайную ложку сахара.
Приятной готовки!

 

Хранение продуктов

Количество людей
Количество месяцев для хранения продуктов
Пшеница, белый рис, кукуруза и другие зерновые культуры
Сухая фасоль и другие бобовые
11 Ответы
  1. Как много всего полезного я узнала от этой статьи, вроде бы и взрослый человек.
    А самое главное что все советы вполне реально выполнить.
    Я обязательно воспользуюсь этими советами.
    Авторам огромное спасибо.

  2. Очень много хороших советов. Сложно запомнить все сразу, надо записывать. Но это только в том случае, если всерьёз решили осваивать искусство приготовления домашней пищи. У многих на это просто нет времени, и поэтому от фастфуда и полуфабрикатов современной хозяйке всё равно не уйти.

  3. Картошка в апреле-мае сильно растет, но яблоки к этому времени уже заканчиваются. Жаль, можно было бы проверить эффективность метода. А вот фольгой прямо сейчас оберну петрушку и щавель – вдруг и правда дольше не завянет)

  4. Большую часть советов я знаю и даже частенько использую, ценность их в простоте и эффективности. Хотя парочку новых и для себя совершенно необходимых я таки нашла и обязательно возьму себе на заметку.

  5. Я мужчина, но очень люблю готовить сам для своей семьи, особенно по выходным стараюсь накормить всех какой-нибудь вкуснятиной. В основном использую уже проверенные рецепты. и так как читаю их с планшета, то он у меня все время пачкается то в муке, то в масле. Я придумал держать планшет за обычные прищепки, но вдруг у кого то есть хорошая идея как его прикрепить на кухне, что удобно было готовить

  6. Я холостяк, поэтому практически 90% информации слышу впервые. Готовлю не особо часто, но все равно что-нибудь да натворю. Добавлю статью в закладки. А насчет планшета, если не тяжелый, можно на те же прищепки и к магнитной ленте.

  7. Что то новое,а то только знаю как 3 тарелки одновременно подогреть )

  8. 3 пункт лайфхака приму на заметку, обычно у меня яйца лежат оочень долго в холодильнике (яичницу, салаты с яйцами люблю, покупаю всегда оптом)))), а четвертый рецепт вообще придумали для меня, ростки картофеля каждый раз очищаю и сажаю, а то взял да с яблоками положил куда прохладнее и все))))

  9. Спасибо за лайфхак. Упростили работу на кухне – спасибо!

  10. Лайфхаки действительно полезные. Взял себе на вооружение сразу несколько. Здорово экономится время в уборке и готовке. А насчет ростков картофеля – это просто спасение.

  11. А я вот никогда не любила готовить. Меня всегда раздражали мелочи. Лайфхаки – отличная идея! Я конечно не влюбилась в готовку, однако подобные лайфхаки просто спасают мои нервы и экономят время!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.